- This event has passed.
3o Διεθνές Συνέδριο «RETASTE: Rethink Food Resources, Losses, and Waste»
3o Διεθνές Συνέδριο «RETASTE: Rethink Food Resources, Losses, and Waste»
Το Διεθνές Συνέδριο «RETASTE: Rethink Food Resources, Losses, and Waste 3rd International Conference» θα πραγματοποιηθεί στην Αθήνα, στις 27-29 Σεπτεμβρίου 2023.
Θεματολογία
- Reduction / prevention
- LCA related with food production, distribution, consumption and waste
- Carbon footprint in the food industry
- Compost, composting and compost use
- Alternative fertilizers and nutrients sources
- Anaerobic digestion and dark fermentation
- Collection and transportation of waste
- Food supply logistics
- Valorisation and biorefineries
- Food losses in primary production
- Urban food production
- Alternative animal feed
- Nutritional food choices and health issues
- Postharvest management
- Water use in crops and smart irrigation
- Soil erosion as a threat to food production
- Circular economy policies
- Source separation schemes for solid waste
- Biowaste-to-energy technologies & Energy from bio-waste
- Biodiesel
- EU policies and strategies for bio-waste management
- Socio-economic issues related to food production and bio-waste management
- Internet of Things in food production and bio-waste management
- On site treatment of bio-waste
Το συνέδριο RETASTE 2023 θα δώσει την ευκαιρία σε επιστήμονες, επιχειρηματίες και εκπροσώπους οργανισμών που σχετίζονται με την παραγωγή, διανομή και κατανάλωση τροφίμων, καθώς και σε αυτούς που ασχολούνται με τα απόβλητα που παράγονται σε κάθε βήμα της κλίμακας από το αγρόκτημα μέχρι το πιρούνι, να παρουσιάσουν έρευνα και καινοτόμα αποτελέσματα που στοχεύουν στην αντιμετώπιση αυτών των προκλήσεων.
Το RETASTE 2023 προωθεί την έρευνα που υποστηρίζει τη μετάβαση σε πιο ανθεκτικά και βιώσιμα συστήματα τροφίμων, που σέβονται τα πλανητικά όρια και παρέχουν υγιεινές δίαιτες για όλους.
Το συνέδριο επεκτείνει το όραμά του σε σχέση με τα προηγούμενα RETASTE (2021 και 2022), καλύπτοντας θέματα όπως η βιώσιμη πρωτογενής παραγωγή, η διαχείριση τροφίμων μετά τη συγκομιδή και εναλλακτικές πηγές θρεπτικών συστατικών. Περιλαμβάνει επίσης παραδοσιακά απόβλητα όπως η κομποστοποίηση, η αναερόβια χώνευση και τα βιοδιυλιστήρια, που συζητήθηκαν το 2021 και το 2022. Η διάσκεψη καλύπτει θέματα της νέας Κοινής Αγροτικής Πολιτικής (ΚΑΠ), της Ευρωπαϊκής Πράσινης Συμφωνίας και των στόχων βιωσιμότητας και ασφάλειας της παραγωγής ζωοτροφών και τροφίμων.
Οι στόχοι αυτοί είναι μέρος της ευρωπαϊκής πολιτικής για την Πράσινη Συμφωνία, της στρατηγικής από το αγρόκτημα στο πιάτο, της στρατηγικής για τη βιοποικιλότητα έως το 2030, της φιλοδοξίας για μηδενική ρύπανση, και των δράσεων για το κλίμα.
Καταληκτική ημερομηνία υποβολής περιλήψεων
19 Ιουνίου 2023
Περισσότερα
Για περισσότερες πληροφορίες επισκεφθείτε την επίσημη ιστοσελίδα του συνεδρίου: